시민행정신문 강갑수 기자 | 평창군농업기술센터는 5월 20일부터 농업인평생교육‘효소과정’을 운영하고 있다.
이번 교육은 우리군 농업 실정에 맞는 농업인 교육 운영으로 지역농산물의 부가가치 창출 및 농가 소득 증대에 기여하고자 개설됐다.
관내 농산물을 이용한 지역맞춤형 효소식품 제조 및 가공을 7월 8일까지 매주 월요일 8회 진행할 계획이다.
교육내용은 건강의 원리와 효소, 여러 가지 액체 효소만들기, 확대 배야 효소 만들기, 분말 효소 만들기, 효소가 풍부한 음식 만들기 등으로 구성됐다.
이용하 기술지원과장은“이번 농업인평생교육 과정운영으로 관내 농업인 및 귀농인들의 부가가치 창출의 기회가 되기를 기대한다.”라며 농업인들의 교육을 지속적으로 추진할 계획이라고 밝혔다.
