이번 행사에서는 우리 지역을 찾는 관광객 및 지역주민들에게 색다른 볼거리를 제공하고, 지역의 대표 음식을 널리 홍보하기 위해 평소 지역 농산물 애용을 실천하는 모범음식점 16개소의 대표메뉴 설명과 함께 예천쪽파를 활용한 다채로운 요리를 선보일 계획이다.

또한, 10월 31일, 11월 1일 양일간 오후 3시에는 예천의 대표 먹거리이자 전국적인 인기를 끌고 있는 용궁순대 무료 시식행사를 진행하고 덜어먹기 실천, 손씻기 홍보활동 등 음식문화개선 및 식중독 예방을 위한 홍보 부스도 함께 운영한다.

안정숙 지부장은 “‘2025 예천활축제·농산물축제’를 찾아주신 관광객 및 지역주민에게 예천의 대표 음식을 선보일 수 있어 기쁘며, 우리 지역을 찾는 관광객 및 지역주민에게 깨끗하고 품격있는 서비스를 제공하고 최고의 맛과 감동을 전하기 위해 앞으로도 친절하고 청결한 위생업소 만들기에 최선을 다하겠다”고 말했다.