이번 교육은 2026년 5월 6일부터 5월 27일까지 진행되며, 거제시농업기술센터 내 2동 중회의실에서 운영된다.

교육 대상은 농산물 가공에 관심이 있거나 창업을 희망하는 관내 농업인과 기존 농산물가공조합원이며, 모집인원은 30명 내외이다.

농산물가공 창업프로그램 기초반 교육은 7회차로 구성되어 총 28시간 과정으로 80% 이상 교육 이수 시 수료가 가능하다. 주요 내용으로는 최근 농식품 시장 변화에 대응하기 위한 농식품 소비트렌드 이해와 주요 식품가공기술 기초 이론 등이 포함되어 있다.

교육생 모집 접수 기간은 오는 4월 8일부터 4월 23일까지로 거제시농업기술센터 농식품유통과 방문접수 또는 이메일 접수로 가능하다.