시민행정신문 조규호 기자 | 인천시 계양구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 정남용)는 지난 6일 ‘나(Na)다운(Down) 어린이급식 레시피 공모전’ 우수작품 시상식을 개최했다.
이번 공모전은 센터 등록 기관 내 원장, 교사, 조리원이 직접 개발한 저염 레시피를 통해 어린이에게 건강한 급식 제공을 도모하고자 실시됐다. 센터는 공모 실시 결과 구립계양해링턴어린이집 김미정 교사 외 15명을 선정해 시상했다.
정남용 센터장은 “현장에서 개발한 다양한 레시피를 활용해 식단에 반영하고, 레시피 전자책자(e-book) 배포 등을 통해 지역 어린이의 건강 증진에 앞장서겠다.”라고 말했다.
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