시민행정신문 기자 | 부산광역시북부교육지원청은 29일 오후 1시 30분부터 2차례에 걸쳐 교육지원청 대강당에서 관내 초·중·고·특수학교 조리 종사자 등 580여 명을 대상으로 ‘2024년 학교급식 관계자 위생교육’에 나선다.
이번 교육은 조리 종사자들의 전문성과 조리 위생 인식을 높여 안전한 급식을 운영하기 위한 것이다.
북부교육지원청은 이번 연수를 1부 초·중학교, 2부 고·특수학교로 나눠 최근 발생 빈도가 높은 식중독 예방에 중점을 두고 운영한다.
이날 교육은 이성혜 양덕초등학교 영양교사의 강의로 진행한다.
이 교사는 통계자료를 바탕으로 식중독 발생 현황·동향을 설명하고, 사례를 들어 식중독 예방법에 대해 알기 쉽게 알려준다.
교육지원청은 당일 미참석자들의 위생교육을 위해 교육 영상을 녹화해 학교 현장에 배부할 방침이다.
