시민행정신문 강갑수 기자 | 동해시는 지난 7월 25일 관내 취약계층에게 식료품 및 생활용품을 지원하고 있는 동해시기초푸드뱅크를 대상으로 폭염대비 식품취급 및 안전관리를 강화하기 위해 지도점검을 실시했다고 밝혔다.

 

이번 점검은 식품사고에 대한 사전 예방차원에서 실시했으며, 주요 점검 사항은 ▲ 보관창고 위생관리 ▲ 적재고 및 운반차량 적정온도 유지 ▲ 종사자 위생관리 실태조사 ▲ 기부식품의 배분 기한과 유통기한 관리 ▲ 식품사고 예방 관리실태 ▲ 기타 기부식품 관련 법령 준수 여부 등으로 기부식품을 이용하는 대상자의 안전성 확보에 주안점을 두었다.

 

또한, 식품사고 예방 및 관리를 위한 식품 위생교육 여부와 보관관리 수칙 등을 점검하고 폭염에 대비하여 식품안전에 각별한 주의를 기울일 것을 당부했다.

 

조훈석 복지과장은 “하절기 폭염과 장마로 인하여 기부식품 등이 변질될 우려가 높아지는 만큼 이번 점검을 통해서 관내 취약계층이 안전하고 깨끗하게 관리한 식료품을 제공받을 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 말했다.