시민행정신문 강갑수 기자 | 광양시보건소는 지난 3일 영양플러스 대상자인 임산부 및 영유아 부모 42명을 대상으로 중마동 소재 광양요리직업전문학교에서 이유식 및 간식 만들기 조리 실습을 실시했다.

 

'영양플러스 사업'은 임신·출산·수유로 인해 영양 측면의 위험성이 높은 임산부(임신부, 출산부, 수유부)의 건강과 태아 및 영유아의 미래건강을 위해 맞춤 영양교육과 영양 지원을 하는 사업이다.

 

영양교육의 일환인 조리 실습은 보충식품을 다양하게 활용한 이유식 및 간식 만들기를 통해 잘못된 식생활을 개선하고 바른 식습관 형성을 돕기 위해 마련됐다.

 

조리 실습은 상반기와 하반기로 나눠 연 2회 실시되며, 이번 하반기에는 이유식으로 검정콩 이유식을, 간식으로는 감자삼색경단과 두부버거를 만드는 등 아이들과 가정에서도 손쉽게 요리할 수 있도록 구성해 직접 요리하고 시식하는 시간을 가졌다.

 

특히, 손쉬운 요리로 아빠들의 참여 또한 높았으며, 실습 동안 자원봉사자들이 아이들을 맡아 돌봄으로써 안심하고 적극적으로 요리 활동에 참여할 수 있어서 큰 호응을 얻었다.

 

조미옥 출생보건과장은 “보충식품 제공뿐만 아니라 다양한 영양교육을 통해 임산부와 영유아의 영양상태 개선을 위해 노력하겠다”며 “앞으로도 다양한 교육프로그램을 제공하기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.