시민행정신문 강갑수 기자 | 달성군은 11월 21일부터 12월 1일까지 9개 읍·면 회의실에서 읍·면 생활개선회원 및 농촌여성 500여명을 대상으로 우리쌀 활용 생활과학기술교육을 순회 실시한다.

 

이번 교육은 우리쌀의 중요성, 우수성에 대한 공감대를 형성하고 지속적인 쌀 소비 기반을 확대하여 우리쌀 소비 촉진을 주도적으로 이끌어갈 농촌여성 리더를 양성하고자 실시된다.

 

교육진행은 전통주전문가 문경새재오는길 대표 박지윤을 초빙해 전통주의 문화론이라는 주제로 술의 역사와 유래, 술과 누룩의 원리, 우리 술의 종류와 만드는 방법 등의 이론 강의와 우리 쌀을 이용한 가양주 담그기 실습교육을 병행하여 진행된다.

 

달성군농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통하여 우리 쌀의 다양한 활용 방법을 홍보하고 소비촉진에 앞장서 나가는 농촌여성리더를 양성하는 계기가 되기를 바라며, 앞으로도 우리쌀 소비촉진을 위한 다양한 프로그램을 구성해 나가겠다.”고 전했다.